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填空题
厌氧菌的“三大件”技术均采用（）方法以营造厌氧环境。
【参考答案】
替代驱氧
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基团移位这种运输系统通常由酶Ⅰ、酶Ⅱ和一种低相对分子量的（）蛋白等蛋白质组成。
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葡萄糖等单糖或双糖属于（）（速效/迟效）碳源。
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