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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(中级)

单项选择题

品茗用水的主要来源不包括以下哪一项（）

A.自来水
B.矿泉水
C.雨水
D.海水

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单项选择题
品茗用水的酸碱度对茶汤风味的影响主要体现在哪个方面（）

A.茶汤的颜色
B.茶汤的香气
C.茶汤的苦涩味
D.茶汤的甜味
单项选择题
品茗用水的硬度对茶汤口感的影响主要体现在哪方面（）

A.茶汤的香气
B.茶汤的色泽
C.茶汤的苦涩味
D.茶汤的口感
单项选择题
使用哪种温度的水冲泡绿茶可以更好地保留茶叶中的营养成分（）

A.80℃
B.100℃
C.60℃
D.50℃
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