酶经固定化后，其最适pH值一般都（）。

A.酶经固定化后，酶活性中心的主要氨基酸与载体发生了部分结合
B.酶经固定化后，酶活力一般都升高
C.酶经固定化后，酶的空间结构发生了变化
D.酶经固定化后，酶与底物结合时存在空间位阻效应

A.繁殖快、产酶高，最好是产生胞内酶的菌株
B.不是致病菌，也不产生有毒物质
C.产酶性能稳定、不易变异退化
D.所需原料稳定，来源广泛，价格低廉