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食物热效应是以（）的热效应为最高。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素
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单项选择题
现在国际和我国通用的能量单位是（）。
A.kcal
B.cal
C.J
D.kJ
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下列哪种食物的胆固醇含量最低？（）
A.牛肝
B.羊脑
C.猪肾
D.猪肉
单项选择题
牛奶中的碳水化合物是（）。
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.葡萄糖
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