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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

下列陈述中,不属于蛋白质生理功能的是()

A.构成和修补人体组织
B.能提供人体必需脂肪酸
C.调节身体功能
D.供给热能

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