单项选择题
A.行走时，上身正直，身体重心稍向前B.行走步伐快而均匀C.肩部放松，两臂自然前后摆动D.头要正，双目平视
A.服务节奏慢B.需要较多的专业服务员C.使用许多贵重餐具D.餐厅空间利用率低
A.服务技巧B.服务态度C.服务方式D.服务效率
A.服务快捷程度B.餐饮产品质量标准的完善程度C.企业管理者文化水平的高低D.服务设施的完善程度
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