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多项选择题

下列关于肉毒梭菌的特点叙述正确的是

A.肉毒毒素是毒性最强的物质
B.肉毒中毒病死率高
C.肉毒毒素作用于胆碱能神经末梢,抑制乙酰胆碱的释放
D.食入含有肉毒毒素的食物致病
E.革兰染色阳性,形成芽胞,有荚膜

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