多项选择题
餐饮自制食品主要包括哪些（）？
A.发酵面制品、油炸面制品
B.酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉
C.肉冻、皮冻、火锅调味料（底料、蘸料）
D.生食动物性水产品以及花生及其制品
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多项选择题
A.发酵面制品、油炸面制品
B.酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉
C.肉冻、皮冻、火锅调味料（底料、蘸料）
D.生食动物性水产品以及花生及其制品
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