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全部科目 > 农林牧渔职业技能考试 > 评茶员考试

单项选择题

判断叶底匀整度的关键在于（）

A.只看叶片大小是否一致，不考虑整体
B.观察叶底的完整程度和排列情况
C.只关注叶底的颜色，不考虑匀整
D.不根据茶叶种类判断叶底特点

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单项选择题
以下不能体现叶底嫩度高的是（）

A.叶底颜色暗淡且粗糙
B.叶底柔软有弹性
C.叶片细小且薄
D.叶脉清晰不明显
单项选择题
影响茶汤色泽的主要因素不包括（）

A.茶叶的发酵程度
B.冲泡的时间长短
C.茶叶的产地海拔高度
D.茶具的颜色
单项选择题
以下不能说明汤色清澈的是（）

A.茶汤中有明显悬浮物
B.茶汤透明无杂质
C.汤色明亮有光泽
D.可清晰看到杯底图案
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