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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(士) > 营养相关专业知识 > 营养士相关专业知识(综合练习)

单项选择题

患者男，50岁。食用某商场的猪肉后，出现头疼，肌肉震颤，心悸等中枢神经中毒现象，判断造成食肉污染的可能是（）。

A.吊白块
B.聚乙酰胺
C.霉菌
D.瘦肉精
E.亚硝胺

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单项选择题
患者男，43岁。突发头昏脑胀，恶心呕吐较为明显，另有嗜睡、流涎、乏力。最可能的原因是（）。

A.沙门菌属食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.河豚中毒
D.霉变甘蔗中毒
E.赤霉病麦中毒
单项选择题
某幼儿园出现食物中毒事件，卫生防疫部门第一时间赶到现场，进行现场调查和处理。下列属于现场开始调查工作内容的是（）。

A.销毁引起中毒的食物
B.指导现场消毒
C.制定和完善卫生管理制度
D.中毒情况调查
E.针对污染原因及时督促改进
单项选择题
患者男，52岁，进食5分钟后出现口唇、舌尖和指尖青紫，患者有头痛头晕，嗜睡，呼吸急促。最可能的原因是（）。

A.河豚中毒
B.毒蕈中毒
C.四季豆中毒
D.有机磷中毒
E.亚硝酸盐中毒
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