多项选择题
A.食盐B.香辛料C.温度D.肉的pH值E.氧气
A.白煮肉类B.酱卤肉类C.糟肉类D.蜜汁制品E.糖醋制品
A.容器的外观B.容器的保温C.容器的内壁D.重量检验E.容器微生物含量
A.常压杀菌B.高压蒸汽杀菌C.加压水杀菌D.辐射杀菌E.化学试剂杀菌
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