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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 05746食品卫生学

单项选择题

引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是()。

A.植物红细胞凝集素
B.类秋水仙碱
C.3-硝基丙酸
D.皂素
E.龙葵素

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