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单项选择题

我国一年大约有多少人或多或少发生农药中毒？（）

A.一万
B.十万
C.二十万
D.二十五万

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单项选择题
有机类农药在我国使用的农药里大概占（）。

A.四成到五成
B.五成到六成
C.六成到七成
D.七成到八成
单项选择题
1852年一本具有划时代意义的作品（）催生了美国屠宰法、食品法等一系列法案的出台。

A.《Justice》
B.《Call of theWild》
C.《The Jungle》
D.以上均不是
单项选择题
O157大肠杆菌污染事件可以追溯到（）年。
A.1999
B.1998
C.1997
D.1996
单项选择题
菜篮子工程解决什么问题？（）

A.解决健康安全问题
B.解决食品方便营养问题
C.副食供应和食物丰富问题
D.主食供应和温饱问题
单项选择题
1994年5月英国扑杀多少头牛？（）
A.10万头
B.13万头
C.20多万头
D.50万头
单项选择题
在食物的运输过程中，容易发生的问题是（）。
A.食品变质
B.食品中毒
C.食品损伤
D.食品损耗
单项选择题
《丛林》这本书写于（）年。

A.1851
B.1852
C.1853
D.1854
单项选择题
从代谢角度看，食用（）的产品风险会更高一些。

A.蔬菜类
B.动物类
C.水果类
D.都不对
单项选择题
我国受到重金属污染所引起的耕地污染占总耕地面积的（）。

A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
单项选择题
“餐桌子工程”是在（）开始的。

A.1999年
B.1998年
C.1997年
D.1996年
单项选择题
未来十年，中国食品工业预计每年以（）的速度增长。

A.15%
B.14%
C.13%
D.12%
单项选择题
到2010年的时候，食品工业与农业总产值的比例达到（）。
A.1：3
B.2：1
C.1：1
D.1：2
单项选择题
“菜篮子工程”是在（）开始的。

A.1998年
B.1999年
C.2000年
D.2001年
单项选择题
SFDA是（）的简称。
A.食品药品监督管理局
B.质监局
C.发改委
D.国家安全局
单项选择题
我国乳品问题中最臭名昭著的食品添加剂是（）。

A.山梨酸钾
B.三聚氰胺
C.亚硝酸
D.果胶
单项选择题
目前，我们（）有效的三聚氰胺的快速检测方法。

A.有很多
B.有一些
C.几乎没有
D.不知道
单项选择题
毒菠菜事件在哪个国家发现的？（）

A.中国
B.美国
C.日本
D.韩国
单项选择题
北京蜀国演义酒楼广州官员线虫中毒事件是什么引起的？（）

A.青霉菌
B.结核菌
C.乳酸菌
D.寄生虫
单项选择题
毒菠菜事件发生在（）年。

A.2006
B.2007
C.2008
D.2009
单项选择题
瘦肉精是在哪种肉中发现的？（）

A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
D.鸡肉

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