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判断题
样品稀释10
-3
后，从中取出0.1mL涂布在琼脂平板上培养，长出36个菌落，因此样品中的细菌数为36000个／mL。
【参考答案】
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填空题
对玻璃器皿、金属用具等物品可用（）或（）进行灭菌；而对牛奶或其他液态食品一般采用（）灭菌，其温度为（），时间为（）。
填空题
获得细菌同步生长的方法主要有（1）（）和（2）（），其中（1）中常用的有（）、（）和（）。
填空题
测定微生物的生长量常用的方法有（）、（）和（）。而测定微生物数量变化常用的方法有（）、（）、（）和（）；以生物量为指标来测定微生物生长的方法有（）、（）和（）。
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