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香料学
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单项选择题
具有浓郁香气，常被用于制作香水的香料是（）。
A.玫瑰
B.茉莉
C.薰衣草
D.檀香
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相关考题
单项选择题
哪种香料具有去腥增香、促进食欲的作用（）？
A.香砂
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻
单项选择题
常用于制作红烧肉的香料是（）。
A.八角
B.花椒
C.桂皮
D.香叶
单项选择题
以下香料，能使食物具有浓郁肉香的是（）。
A.肉蔻
B.砂仁
C.草果
D.花椒
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