欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 业务知识/岗位知识竞赛 > 岗位知识竞赛 > 全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛 > 全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛(中餐宴会摆台)

多项选择题

餐饮部营业筹备阶段制定营业菜单应根据拟开餐饮企业目标市场、类型与规模,由()等一起制定。

A.服务人员
B.厨师骨干
C.餐饮管理人员
D.传菜人员
E.财务人员

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题