多项选择题

以下属于完全蛋白质的是（）

A.大豆球蛋白
B.卵黄蛋白
C.卵白蛋白
D.肉皮中的胶质蛋白
E.肉中的白蛋白

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单项选择题

A.降低营养素的损失
B.增加营养素的损失
C.使菜肴不熟
D.细菌不能被杀灭

单项选择题

A.标准体重（kg）=身高（cm）—90
B.标准体重（kg）=身高（cm）—95
C.标准体重（kg）=身高（cm）—105
D.标准体重（kg）=身高（cm）—100

单项选择题

A.维生素C
B.维生素A
C.维生素B1
D.维生素D