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单项选择题
珠茶内质审评时叶底嫩度以芽头嫩张或盘花芽叶()为好。
A.比例小
B.含量少
C.比重大
D.开度大
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单项选择题
长炒青内质基本品质要求是:汤色绿明、香高持久、滋味()
A.浓鲜
B.浓强
C.浓爽
D.浓烈
单项选择题
()既是茶名,又是茶树品种名,是闽南乌龙茶中的佳品。其外形条索圆结多呈螺旋形,身骨重实;色泽砂绿翠润,青腹绿蒂,俗称“香蕉色”。
A.奇兰
B.本山
C.毛蟹
D.铁观音
单项选择题
闽南乌龙茶的主要代表茶有闽南色种、安溪铁观音和()等。
A.永春香橼
B.肉桂
C.水仙
D.单丛
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