单项选择题
在市售一些低端的巧克力中，经常看到配料表中有一种叫“代可可脂”的成分，其本质是一种（）
A.可可豆中的脂肪
B.可可豆中的脂类
C.氢化油
D.功能性脂肪酸
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单项选择题
A.可可豆中的脂肪
B.可可豆中的脂类
C.氢化油
D.功能性脂肪酸
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