欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品添加剂及其管理

单项选择题

在食品添加剂生产过程中，提取法是利用固体物料中各组组分在某溶剂中的（）的差异，将需要提取的成分溶解出来，再经分离纯化获得产品。

A.挥发度
B.密度
C.溶解度
D.凝固性

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
在食品添加剂生产过程中，气体和液体物料的称量一般采用（）的方式，固体或半固体、膏状物常用称重的方式计量。

A.杠杆秤
B.弹簧秤
C.电子秤
D.流量计
单项选择题
在食品添加剂生产中常会遇到多元蒸播的问题，它的分离原理是利用各组分（）的差异，在塔内构成气、液逆向的物流并发生多次部分汽化和部分冷凝而实现组分的分离。

A.挥发度
B.溶解度
C.凝固性
D.密度
单项选择题
在食品添加剂生产过程中，沉淀是从液相中产生一个可分离的（）的过程，或是从过饱和溶液中析出的难溶物质。

A.气相
B.半固态
C.液体
D.固相
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题