欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 现代厨房管理

判断题

加工环节是厨房成本控制的一个重要环节,加工人员要树立节约意识,并按照出料的标准来加工,避免不必要的浪费。

【参考答案】

正确

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题