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判断题

如果牛奶的比重在正常值范围，则其组成一定正常。

【参考答案】

错误

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单项选择题
全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。

A.1.018~1.032
B.0.7077~0.8025
C.0.9020~0.9025
D.0.8013~0.9000
多项选择题
常用的密度计按标度方法不同可分为（）。

A.乳稠计
B.波美计
C.糖锤度计
D.普通密度计
单项选择题
在二-三点检验中，如果试验得到的正确选择的人数（），表明比较的两个样品间有显著性的差异。

A.x＞xα，n
B.x≥xα，n
C.x≤xα，n
D.x＜xα，n
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