多项选择题

下面有关植物化学物的正确说法是（）。

A.植物化学物是植物的初级代谢产物
B.植物化学物属于非营养素
C.植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
D.植物化学物具有抗癌作用
E.维生素A原也是植物化学物的一种

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单项选择题

A.硫化物
B.植物凝血素
C.植物雌激素
D.芥子油甙

单项选择题

A.种籽
B.谷皮
C.胚乳
D.胚芽

单项选择题

A.类胡萝卜素
B.多酚
C.皂甙
D.芥子油甙