欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
初级中式烹调师
搜题找答案
单项选择题
海参涨发过程中不能接触（）
A.油
B.盐
C.醋
D.糖
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
干贝涨发时最好使用（）
A.冷水
B.热水
C.温水
D.碱水
单项选择题
干货原料涨发时应避免使用（），以免影响原料品质。
A.铁锅
B.不锈钢锅
C.砂锅
D.铝锅
单项选择题
加工鸡茸时，应先去除鸡的（）
A.鸡毛
B.鸡骨
C.鸡皮
D.鸡肉
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
