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多项选择题

下列样品中能用直接干燥法测定其水分含量的是（）。

A.奶粉
B.糖果
C.大米
D.饼干

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蒸馏法测定食品中水分含量时，常用的试剂有（）。

A.甲苯
B.甲醛
C.二甲苯
D.甲烷
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下列物质可以用折射率来测定内容的有（）。

A.油脂的品质
B.兑水的牛乳
C.果汁的可溶性固形物
D.果冻的甜度
多项选择题
样品采集的程序分为（）。

A.检样
B.原始样品
C.平均样品
D.实验室样品
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