单项选择题
A.餐中服务 B.散服-上菜 C.撤餐 D.散服-点菜
A.不了解店内优惠及使用规则 B.邻桌有顾客用餐时,大力抖动桌布 C.拿取餐具时直接接触餐具内壁或内边沿 D.侯餐服务时对于顾客提出的需求不去满足
A.遇顾客询问,不耐烦、不礼貌 B.结账时,多收了顾客49元 C.未使用破损和不洁台布 D.为节省时间,下篮筐内堆积过高,造成餐具滑落破损
A.为顾客打包时未做到汤菜加膜,导致汤汁外撒 B.传菜员在经过顾客身边时,顾客呼叫,传菜员听见后无视顾客 C.为达成“1分钟恢复台面”标准,野蛮收撤 D.使用破损、不洁台布
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