单项选择题
A.千卡B.卡C.焦耳D.千焦
A.浸发B.泡发C.浸焗发D.煲发
A.使原料蛋白质、纤维素吸水膨胀，达到回软B.浸的时间越长，原料越能发得透身C.与其他加工涨发方法结合在一起使用D.原料的味也会溶解在水中
A.净B.光C.肉D.鲜
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