欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中式烹调师技师

单项选择题

发制鱼骨的器具一般选用（）

A.不锈钢器具
B.瓷器
C.铝质器具
D.玻璃器具

点击查看答案
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
涨发鱼皮一般采用（）

A.油发
B.碱发
C.水发
D.油水混合发
单项选择题
发制鱼皮的器具一般选用（）

A.不锈钢器具
B.瓷器
C.铝质器具
D.玻璃器具
单项选择题
干鱼皮的涨发率一般为（）

A.200%~300%
B.300%~400%
C.400%500%
D.500%~600%
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题