单项选择题
A.蛋白质 B.碳水化合物 C.脂肪 D.水分 E.矿物质
A.钙盐 B.镁盐 C.亚硫酸盐 D.碳酸盐 E.明矾
A.抑制酶活 B.除掉多酚物质 C.稳定色泽 D.排除氧气 E.降低微生物数量
A.核果类 B.仁果类 C.浆果类 D.柑桔类
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