单项选择题

必需元素根据它们在人体内的含量可分为常量元素和微量元素，其中必需微量元素所占含量不超过体重的（）%。

A、0.01
B、99.95
C、0.05
D、10

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单项选择题

A、主要分布在酵母、肝脏、乳类等食物中
B、对白光比较稳定，在紫外波长259nm处有最大吸收光带
C、对热稳定，在225、269、273紫外波长处有最大吸收光带
D、对光和紫外线都不稳定

单项选择题

A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B6
D、维生素B12

单项选择题

A、不溶于水，可溶于脂肪及脂肪溶剂
B、光对维生素A有异构化作用
C、人工合成的VA较天然的VA稳定
D、氧化剂和紫外线均能使其发生氧化