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单项选择题
下列哪种东西按照传统既是食品又是药品的物品（）
A.面包
B.生姜
C.巧克力
D.豆油
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单项选择题
人能从食物中摄取的营养素不包括下列哪种物质（）
A.蛋白质
B.水
C.膳食纤维
D.核酸
单项选择题
在影响健康的诸多因素中，（）最为关键。
A.遗传
B.生活环境
C.医疗卫生
D.营养环节
问答题
预防肥胖的饮食原则有哪些？
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