单项选择题
A.乳糖 B.维生素D C.酸性条件 D.脂肪酸 E.赖氨酸
A.对热稳定 B.对酸稳定 C.对碱稳定 D.烹调方法影响不大 E.溶于有机溶剂
A.夜盲 B.脚气病 C.口角炎、阴囊炎 D.癞皮病 E.坏血病
A.黄豆碳水化合物较绿豆低 B.黄豆蛋白质含量较绿豆低 C.黄豆脂肪含量较绿豆低 D.黄豆无机盐含量较绿豆低 E.黄豆维生素含量较绿豆低
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