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单项选择题
A1型题
《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是()
A.谷类食物
B.蔬菜和水果
C.肉类等动物性食物
D.奶类和豆类
E.油脂类
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单项选择题
我国唯一被立法强制进行食物强化的是()
A.配方奶粉
B.碘盐
C.铁强化酱油
D.维生素B
1
强化精白面
E.维生素A强化食用油
单项选择题
DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的()
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.RDA
单项选择题
肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是()
A.煮
B.炖
C.拌
D.蒸
E.油煎炸
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