多项选择题
A.设备管理 B.卫生操作 C.物料储存 D.确保食品的卫生与安全 E.以上都不对
A.建立管理制度、设专人管理 B.定期检查质量和卫生情况 C.按时清扫、消毒、通风换气 D.光照或直晒食品干燥 E.以上都不对
A.卫生问题 B.正常的食品感官性状 C.维持生理功能 D.应有的营养要求 E.以上都不对
A.加盖密封 B.贴上封条 C.写明日期 D.加盖公章 E.或加石蜡封口
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