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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

单项选择题

tRNA分子二级结构的特征是（）

A．3’端有多聚A
B．磷酸二酯键
C．有密码和反密码环
D．有反密码环和3’端一CCA
E．有密码环和5’端一CCA

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DNA分子中的碱基组成是（）

A.A+C=G+T
B.C=G
C.A=T
D.C+G=A+T
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下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的（）。

A.是一种伸展的肽链结构
B.肽键平面折叠成锯齿状
C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成
D.两链间形成离子键以使结构稳定
多项选择题
含硫氨基酸包括（）。

A.蛋氨酸
B.苏氨酸
C.组氨酸
D.半胖氨酸
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