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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烹饪原料知识

单项选择题

鱼肚食疗功效高,对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品,其主要功能成分是()

A.多糖物质
B.磷质
C.钙质
D.铁

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