单项选择题
A.大肠埃希菌 B.沙门氏菌 C.O1型、O139型霍乱弧菌 D.粪大肠菌群
A.3个月 B.6个月 C.12个月 D.18个月
A.对于即储存一般货物又储存食品的储存场地,有时食品类货物和非食品类货物可以混放 B.应配备必要的消毒、杀虫、灭鼠的药物和器械 C.有毒有害、具有放射性危害的物品应按规定设置警示标志 D.患有传染性疾病的人员不得从事食品仓储工作
A.场地选址必须远离污染源和其他存放有毒有害物品的场所 B.仓库应当具备良好的通风和防潮设施,防止食品受潮霉变 C.检查冷库时,须审阅冷库温度检查记录 D.检查资料时,不必审阅食品从业人员的健康证明
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