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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 乳制品工艺学

单项选择题

酸奶的菌种常用()

A、乳酸链球菌和保加利亚乳杆菌
B、嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌
C、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
D、脆皮酵母和假丝酵母

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