判断题

葡萄酒中的高酒精度会增加食物中的辣味所带来的灼热感。

【参考答案】

正确

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单项选择题

下列属于长相思香气的为（）
1.青柠
2.荔枝
3.芦笋
4.芒果
5.西番莲果
6.甜瓜
7.香蕉
8.菠萝

A.1、2、3、4、5
B.3、5、6
C.1、3、5
D.2、3、5、7、8

单项选择题

A.简单酒体轻盈地丹宁的红葡萄酒
B.甜的加强型的浓郁的红葡萄酒
C.酒体轻盈，高酸度的白葡萄酒
D.具有成年潜力的气泡白葡萄酒

单项选择题

A.赤霞珠
B.梅洛
C.黑皮诺
D.霞多丽