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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 高级食品检验工

单项选择题

食品抽样检验时，样品的数量因检测目的不同而异，确定样品的数量时，一般不需要考虑的因素是（）

A.三次全项重复检验
B.保留样品
C.制样预处理
D.投诉性检测

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单项选择题
在食品中菌落总数的检验过程中，检样在培养基上混匀后，培养的时间是（）。

A.（36±2）H
B.（48±2）H
C.（52±2）H
D.（58±2）H
单项选择题
在食品抽样检验时，同一批原材料、同一生产线、同一班次、同一品种、同一规格的产品是产品合理组批的（）。

A.一般要求
B.一般程序
C.一般内容
D.一般步骤
单项选择题
测量电流之前，要先检查电流表的指针是否（）。

A.对准刻度
B.对准零位
C.对准测量值
D.对准表盘
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