单项选择题
A．压力 B．温度 C．焓值 D．比容
A．高温库的相对湿度应比低温库大 B．菜、果库需要通风良好 C．即使－18～－20℃低温，食品中的液体也未全部冻结 D．漏入库内热量多，会导致冷藏食物损失水分多
A．电磁阀 B．压缩机 C．膨胀阀 D．蒸发压力调节阀
A．湿蒸气/饱和蒸气 B．饱和蒸气/过热蒸气 C．湿蒸气/过热蒸气 D．过热蒸气/过热蒸气
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