列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行（）一次体检，体检合格后方可上岗。

A.检查对象名录库按照"全面覆盖、分级管理、动态调整"的原则建立
B.每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员，和1-2名候补人员
C.被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的，应从候补人员中进行增补
D.对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象，应当提高抽查比例和频次

A.2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B.1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C.2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D.1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次

A.处罚情况
B.不合格情况处置
C.卫生监督笔录
D.卫生监督意见书