单项选择题
A.炒山楂 B.土炒山楂 C.麸炒山楂 D.焦山楂
A.温度200℃—210℃时间3—4min B.温度210℃—220℃时间2—3min C.C温度220℃—230℃时间2—3min D.D温度230℃—240℃时间3—4min
A.醋液中稍浸 B.水液中稍浸 C.酒液中稍浸 D.盐水中稍浸
A.升华性 B.脂溶性 C.水溶性 D.遇热分解
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