单项选择题
A.构成人体组织 B.维持渗透压 C.维持肌肉兴奋性 D.构成生物活性物质 E.提供必需氨基酸
A.供给热能 B.构成组织成分及参加代谢 C.供给必需脂肪酸 D.促进胃肠蠕动 E.协助脂溶性维生素的吸收
A.蔬菜、水果不限制 B.少用调味品 C.选用含纤维少的食物 D.少用动物油 E.注意烹调方法
A.面筋 B.蛋白质 C.维生素 D.淀粉 E.脂肪
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