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全部科目 > 医药卫生技能鉴定考试 > 卫生监督员考试 > 食品安全部分

单项选择题

在中国境内从事（）活动，应当遵守《食品安全法》。

A.食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
D.以上都正确

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单项选择题
核定为特别重大食品安全事故，报经（）批准并宣布启动Ⅰ级响应后，指挥部立即成立运行，组织开展应急处置。

A.国务院
B.所在省、自治区、直辖市人民政府
C.国家食品安全委员会
D.国务院卫生行政部门
单项选择题
《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。

A.免费索要样品
B.购买抽取的样品
C.随意抽取
D.仅收取检验费
单项选择题
发生食品安全事故，县级以上（）应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理，并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查。

A.卫生监督机构
B.疾病预防控制机构
C.质量技术监督部门
D.食品药品监督管理部门
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