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餐饮服务从业人员健康证明如有遗失，应及时向原发证单位申请补发。
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无适当保存条件，存放时间超过2小时的熟食品，可直接销售与食用。
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从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应更衣、洗手并进行手部消毒，操作时可戴、也可不戴口罩。
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食品安全管理员不必每年参加继续教育培训。
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