多项选择题
A.单宁B.脂类C.葡萄籽油D.含氮化合物
A.生物降酸B.化学降酸C.物理降酸D.农业降酸
A.糖度用手持折光仪检测B.糖酸比计算公式为：M=S/A（S含糖量，A含酸量）C.酸度用pH计检测D.糖酸比又称作成熟系数
A.酿酒葡萄糖酸比更高B.酿酒葡萄糖度更高C.酿酒葡萄酸度更高D.酿酒葡萄的出汁率更高
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