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名词解释
分割肉
【参考答案】
肉按不同部位分割，分割成的大小和形状不同的肉块称为分割肉。
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名词解释
鲜肉
名词解释
肉品加工
单项选择题
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》中所称食品，是指（）制品。
A.天然未加工的
B.经过工业加工制作的、供人们食用或饮用的
C.日常食用的
D.经常食用的
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