你镇上有很多特色小吃，为了使特色小吃的手艺得到传承，政府要组织开展一次特色小吃传承培训工作，如果本次培训工作交给你来负责，你的工作重点是什么？

【参考答案】

组织开展特色小吃的传承培训工作，旨在培养特色小吃的传承人，让特色小吃的手艺得以延续和传承，更好地保留本地特色。若本次培训......

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