（）具有催化功能、结构功能和调节功能三大基本功能。在人体发育、认知、创伤愈合和免疫调节等方面发挥重要作用。

A.体力劳动者高于脑力劳动者
B.城市高于农村
C.老年人显著高于中青年人群
D.调整其他因素后，年龄每增加10岁，糖尿病的患病率将提高68%
E.以上都不是

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B6
D.维生素B12
E.维生素D

A.含多种活性成分
B.乳清中的一类蛋白质
C.属慢消化蛋白 
D.必需氨基酸组成与WHO 需要量模式相近
E.富含支链氨基酸（亮氨酸）